RESTAURANT 1415
Genuss in der historischen Hohlebachmühle in Homberg (Efze).
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag · Donnerstag · Freitag
Frühstück 07:30–10:30 · Café 14:30–17:00 · Restaurant 18:00–22:00
Samstag · Sonntag
Frühstück 08:00–11:00 · Café 14:30–17:00 · Restaurant 12:00–14:00 & 18:00–22:00
Dienstag · Mittwoch
Ruhetag
TELEFON
+49 5681 9381943
Über uns
Willkommen im Restaurant 1415
Mit dem Restaurant 1415 beginnt in der Hohlebachmühle ein neues Kapitel. Unsere Leidenschaft gilt einer modernen regionalen Küche, die hochwertige Zutaten aus der Heimat mit kreativen Ideen verbindet.
Ob neu interpretierte nordhessische Klassiker oder saisonale Gerichte mit feinen Einflüssen – bei uns stehen ehrliches Handwerk, Qualität und Gastfreundschaft im Mittelpunkt. Wir möchten einen Ort schaffen, an dem man sich wohlfühlt, gemeinsam genießt und gerne wiederkommt.
Wir freuen uns darauf, Euch ab sofort begrüßen zu dürfen.
Unsere Speisekarten
Regionale Produkte, saisonale Zutaten und nordhessische Klassiker – modern interpretiert.
SAISONALES HIGHLIGHT
Ab 06. November
GÄNSEZEIT
Knusprige Gans mit hausgemachten Kartoffelklößen, Rotkohl und kräftige Jus – ein klassischer Genuss zur kalten Jahreszeit.
Lust auf einen Besuch bei uns?
Ob zum Frühstück, auf einen Kaffee am Nachmittag oder zum Abendessen – wir freuen uns auf euch!
Kontakt
Restaurant 1415, Ziegenhainer Str. 51, 34576 Homberg (Efze)
+49 5681 9381943
Montag · Donnerstag · Freitag
Frühstück 07:30–10:30 · Café 14:30–17:00 · Restaurant 18:00–22:00
Samstag · Sonntag
Frühstück 08:00–11:00 · Café 14:30–17:00 · Restaurant 12:00–14:00 & 18:00–22:00
Dienstag · Mittwoch
Ruhetag